Tänkte dela med mig av receptet på äppelkakan jag bakade här om dagen. Så himla god!

Detta är mängden till en stor pajform.

  • 5 äpplen av sorten Granny Smith
  • 200 g smör (smält)
  • 4 dl havregryn
  • 2,5 dl socker
  • 0,75 dl ljus sirap
  • 2 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 2 msk mjölk
  • Kanel efter smak och tycke

Lägg ut tunna skivor av äpplena i en smord form, blanda resten av ingredienserna i det smälta smöret och bre sedan ut det över äpplena. Grädda i mitten av ugnen på 175° ca 25-30 min. Den är klar när pajen fått en gyllene färg.

Lycka till!