Ännu en dag med föreläsning på högskolan. Var helt mos i skallen när jag kom hem. Gick därför till Må Bättre och körde ett pass ”Free power”. Så skönt att bara röra på kroppen och släppa allt runt omkring och välkomna värmen och svetten!

Väl hemma lagade vi hempanerad torsk med pressad potatis, kall citronsås och en smarrig grönsallad.

Recept på den goda såsen kommer här:

3 dl lätt creme fraiche

1 vitlöksklyfta

rivet skal från 1/2 citron + lite citronsaft

gurkmeja, paprikapulver och cayenne peppar efter tycke och smak

salt och svartpeppar

Detta är ett ungefärligt recept då jag höftar mycket när jag lagar mat! :)

Bilden är ifrån när vi var i Norge i somras och åt hemrökt harr.