Linns blogg

Linns blogg

Smoothie

Kategori: mat, Recept, Tips, Träning

Här kommer ett enkelt litet tips på en god och frisk smoothie.

  • 4 jordgubbar
  • ca 10 hallon
  • 1/2 dl blåbär
  • 1 banan
  • en skvätt mjölk

Har du djupfrysta bär så tina dem en stund i förväg eller värm lite i mikron. Använd en mixer. Häll upp i ett glas och blanda eventuellt i lite loppfrön eller linfrön. Riktigt gott till mellanmål eller frukost. Ät gärna ett ägg till för proteinernas skull. :)

Smoothie

Perfekt frulle eller gott mellanmål efter hård träning. :)

Kram från mig!

Kram från mig!

Specialpedagog och npf

Kategori: Skola, Tankar, Tips

Som det känns just nu (jag ändrar mig ju ofta och snabbt) vill jag bli specialpedagog. När jag är klar med min lärarutbildning om knappt ett år vill jag börja jobba i barngrupp, gärna med de äldre barnen, och jobba i tre år för att sedan kunna söka specialpedagog-utbildningen. Jag läser just nu en kurs i specialpedagogik och det är SÅ spännande! Jag har ju tidigare erfarenhet och kunskap kring framför allt olika neuropsykiatriska funktionsnedsättningar (bland annat ADHD/ADD, Tourette, Aspberger, OCD) och nu läser jag allt jag kan komma åt och jag suger in allt jag kommer över. Det är ju så sjukt spännande!

Vi har även läst en del om kommunikation mellan människor. Och det är ju också så himla spännande! Det blir faktiskt en hel del psykologi. Så som varför vi tolkar människor så som vi gör, hur jag kan påverka hur andra människor kommer uppfatta mig, varför man reagerar som man gör i olika situationer med mycket mera!

Något som påverkar riktigt mycket hur man kommer tolka/tolkas är ju kroppsspråket. Så mycket av kommunikationen sitter i kroppsspråket och mimiken. Kroppsspråket utgör en väldigt stor del av hur människor tolkar en och hur jag tolkar andra.

Det är nästan så man blir lite knäpp av allt vi läser. Nu när allt ligger så färskt blir det lätt att man börjar ”överanalysera” situationer. :P

Tänkte ge lite tips på litteratur (titlar) och hemsidor som passar ämnet. :)

  • http://sjalvhjalppavagen.se/
  • http://www.attention-riks.se/
  • På den här sidan http://www.biljettplatsen.se/ kan man söka efter föreläsningar inom olika ämnen.
  • Kärlek och stålull
  • ADHD/ADD som vuxen: Så lyfter du fram dina styrkor
  • Flodhästen i vardagsrummet
  • Varför vill ingen leka med Dennis?: att tala med barn om DAMP/ADHD
  • Om de bara kunde skärpa sig! – Barn och ungdomar med ADHD och Tourettes syndrom
  • Det hoppar och rycker i kroppen och själen
  • Barn, ungdomar och vuxna med Asperger syndrom: normala, geniala, nördar?
  • Älska dig själv – HSP
  • Snacka snyggt: modern retorik
  • Skick och oskick på jobbet
  • Visuell retorik: Bilden i reklam, nyheter och livsstilsmedia
  • Vem var det du sa va normal?
  • Tvångssyndrom/OCD – Nycklar på bordet
  • Tänk om jag är knäpp? – Om ångest, panik, fobier och tvångstankar
  • Massagesagor: beröring som ökar ditt barns lugn, empati, kreativitet och självkänsla
  • Från idiot till medborgare: de utvecklingsstördas historia
  • Den moderna barndomen
  • Lilla boken om tecken
  • Kom igång med teckensång
  • Barn som väcker funderingar: se, förstå och hjälpa förskolebarn med en annorlunda utveckling
  • Jag mobbar inte!
  • Pippi power
  • Flickor med ADHD
  • Varför stannar bussen när jag inte ska gå av?
  • Är jag normal mamma?: Att se, förstå och möta enflicka med ADD
OCD

Det är inte alltid så enkelt...

Bild: umo.se

 

Walk off the earth

Kategori: Kul, Tips

Måste tipsa om en sjukt bra video. :)

Julgott

Kategori: Jul, Recept, Tips

Godaste kolan (Som jag ätit i alla fall.)

  • 3 dl grädde
  • 3 dl socker
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 msk kakao
  • 1 msk smör – Ska i när smeten är klar

Mät upp ingredienserna i en stor gryta och rör hela tiden då det lätt bränner fast. Låt smeten koka upp och sedan sjuda. Men fortsätt röra. När smeten klarar kulprovet* efter ca 12 minuter, ta i smörklicken i smeten och häll ut smeten på oljat bakplåtspapper (Det är bra om pappret ligger i en ugnsform) låt kolan svalna i kylen och skär till små bitar och packa in i folie eller bakplåtspapper.

Dessa kolor är ljuvliga och ett måste nu till julen.

*Kulprov är när man släpper ner lite smet i kallt vatten och sedan kan forma en liten kula. Kan man inte forma en kula ska det koka lite till.

Pepparkakspaj med apelsinkräm

Jag har själv inte hunnit smaka detta receptet, men det verkar gott. :)

  • 250 g pepparkaksdeg till pajskal

Grädda skalet i 6-8 min på 200 °

Fyllning

  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl kesella gourmet
  • 2 msk socker
  • 1/2 apelsin, rivet skal och saft
  • ev. 1 msk citronlikör

Låt pajskalet svalna och häll sedan i fyllningen och servera.

Bon apetite! (Eller hur det nu stavas…?)

Kall sås till rökt lax

Kategori: mat, Recept, Tips

Måste även tipsa om en kall sås min pappa svängde ihop när han var här. Den passade väldigt bra till den varmrökta laxen vi åt. Jag vet inte exakta mått men ingredienserna var typ såhär.

  • Ca 2 dl Creme fraiche
  • ca 1 tsk röd currypasta
  • en skvätt citronsaft ev. lite rivet citronskal
  • 1/2 tsk honung
  • salt
  • peppar

Smaka av och krydda efter behag.

 

Om mig

Hej! Jag heter Linn, är 24 år och pluggar till förskollärare. Saker som ligger mig varmt om hjärtat är träning, matlagning, öppensinnade människor, pruttilutter och frisidurer. Saker som ligger mig mindre varmt om hjärtat är leverpastej, mögelost, lösa hundar, inskränkta människor och cykeltjuvar.

Kategorier